横手市立横手明峰中学校

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給食集会

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 5校時終了後、30分間の短い時間でしたが、給食委員会主催の集会が行われ
ました。まずはじめに、「給食準備タイムレース」の表彰がありました。
 続いて、1年生による「給食クイズ」です。
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 給食センターでは、450種以上のメニューがあること、調理員さんは11人である
こと(予想よりも少ないですね)、毎日の残飯の量が50㎏をこえてしまうことなど、
知らなかったことをクイズを通して楽しく学ぶことができました。

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 続いて、3年生による寸劇です。嫌いな野菜を「野菜の妖精」や栄養士さん
の話をきいて克服した男の子のお話でした。
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 最後に給食センターの栄養士、原田先生のお話をうかがいました。給食センター
の歴史、約820食の給食を作ってくださっているセンターの皆さんのお仕事の様子
を教えていただきました。日常点検健康チェックの項目が多いこと、食材を搬入した
り洗ったりすることへの配意、手洗いの徹底など、安全な給食を作るために行われ
ていることを知ることができました。残飯の処理の大変さ、つかった食器類やコンテナ
の衛生管理などを知ると、普段当たり前のようにいただいている給食を作ってくださっ
ている方々への感謝の気持ちがわいてきます。
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 原田先生は「喜ばれる給食 食べることの大切さと楽しさを伝える給食」
作り続けたいとお話してくださいました。全校生徒からの感謝のメッセージを
おくらせていただきました。今日は、改めて給食の大切さとありがたさを考える
ことができました。給食委員の皆さん、お疲れ様でした。

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